Edelstahl Plattenwärmetauscher zur Vorkühlung der Milch. Bis zu 60% Stromkostensenkung bei der Milchkühlung und mehr... Milchqualität sichern durch schnelle Abkühlung Schnelle Abkühlung der Milch mit einem Plattenwärmetauscher sichert die Milchqualität, da die Lagertemperatur schneller erreicht wird. Somit wird die Vermehrung von Bakterien und Keimen in der Milch stark verlangsamt. Der Plattentauscher kühlt die Milch noch bevor diese in den Milchkühltank gelangt (sog. Vorkühlung). Der Plattentauscher wird mit Brunnen- oder Leitungswasser gespeist. Vorkühlen spart teure Energie Das Vorkühlen der Milch mit einem Plattentauscher spart Energie bei der anschließenden Kühlung im Milchtank. Da die Milch mit einer geringeren Temperatur in den Milchtank gelangt muss die Kühlung weniger Leistung bringen. Dies spart nicht nur Energie, sondern schont auch die Kühltechnik. Da diese nun weniger Betriebsstunden leisten muss, verlängert sich die Lebensdauer. Weitere Optionen zur Einsparung von Energie 50% Energiekostenersparnis beim Erwärmen des Spülwassers auf 90°C durch Anschluss einer Gastherme an einen separaten Edelstahl-Plattentauscher in der Milchdruckleitung. Der elektrische Anschlusswert
